Alessandro Borghese 4 ristoranti

Dopo Liguria, Abruzzo, Emilia Romagna e Piemonte, per la quinta puntata di questa quarta stagione, “Alessandro Borghese 4 Ristoranti” varca i confini nazionali e fa tappa a Monaco di Baviera. Nella città tedesca, conosciuta anche per lannuale Oktoberfest, chef Alessandro Borghese andrà alla ricerca del miglior ristorante di cucina regionale italiana tra: il Bibulus, la Locanda Busento, la Trattoria Anima e Core e il Ristorante Vi Vadi 89. BIBULUS Antonio, originario di Bari, vive a Monaco da 19 anni. E una persona molto esigente in ambito lavorativo. Ritiene la sua cucina un passo più avanti rispetto alla proposta gastronomica italiana a Monaco e lobiettivo dei suoi piatti è quello di rivalutare la tradizione italiana, puntando sulla creatività. Il Bibulus è un ristorante classico con una bella terrazza esterna. Si rivolge ad una clientela medio alta. LOCANDA BUSENTO Andrea è titolare della Locanda Busento e vive a Monaco da 15 anni… Articolo completo
Fonte: guidatv.quotidiano.net