Birra dell’Anno, il premio trova casa a Cibus Parma

Sarà il palcoscenico di Cibus Parma a «incoronare», con la rassegna del 4-7 maggio 2021, la Birra dell’Anno. Unionbirrai, categoria dei piccoli birrifici indipendenti e Cibus, Salone Internazionale dell’Alimentazione, hanno oggi ufficializzato la firma di una partnership. La sinergia, con lo spostamento della premiazione da Rimini alla città ducale, sarà operativa dalla XX edizione del Salone Internazionale dell’Alimentazione. L’accordo prevede che l’associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti avrà all’interno della manifestazione agroalimentare del 2021 un proprio spazio per promuovere la birra artigianale italiana e premiare le migliori birre artigianali d’Italia della XVI edizione del concorso Birra dell’Anno. La sinergia tra Cibus e Unionbirrai prevede un preludio dal 2 al 3 settembre 2020 a Parma con il forum internazionale dal titolo «Cibus Forum – food&beverage e Covid: dalla transizione alla trasformazione»… Articolo completo
Fonte: gazzettadiparma.it

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