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Categoria: Birra-News

Ultime notizie sulla birra

8 Ottobre 20208 Ottobre 2020 ken

La birra? La bevanda della socialità (responsabile) per un italiano su due

Birra-News, Cronaca

Che il Covid abbia cambiato il nostro stile di vita, le nostre abitudini, rivoluzionando tutte quelle che erano le piccole certezze del quotidiano trascorrere ormai dubbio non c’è. Ma da quanto evidenziato in una ricerca dell’Istituto Piepoli commissionata da Osservatorio…

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5 Ottobre 20205 Ottobre 2020 ken

Abbinamento tra Cibo e Birra

Birra-News, Cronaca

Confcommercio promuove un corso per formare gli operatori del settore e migliorare la qualità dei servizi. Le lezioni saranno tenute dall’esperto Alfonso Del Forno, formatore per Slow Food. Si parte mercoledì 14 ottobre alle ore 14,30 nella sede di via Renella a…

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3 Ottobre 20203 Ottobre 2020 ken

La birra dei monaci

Birra-News

Sulle tracce della birra monastica, stavolta ci trasferiamo in Lombardia, nella campagna di Buccinasco, in località Cascinazza, alle porte di Milano. 15 monaci vivono l’esperienza e la regola di San Benedetto. All’interno del Parco agricolo Sud, abitano una tipica cascina…

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7 Settembre 20207 Settembre 2020 ken

Luppolo, tutti gli usi alternativi alla produzione di birra

Birra-News

Con il progetto ‘Innova.Luppolo’ il Crea sta studiando gli utilizzi alternativi alla produzione di birra dei coni in modo che un’azienda agricola possa trovare, in futuro, una fonte integrativa di reddito. Non solo birra, il luppolo è una coltivazione ancora…

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31 Agosto 202031 Agosto 2020 ken

Come preparare una birra artigianale in casa?

Birra-News

Quella per la birra è diventata una passione incredibilmente diffusa negli ultimi anni, tanto da portare tantissime persone a cercare di destreggiarsi anche nell’arte della creazione della birra stessa, attraverso tutti i complessi procedimenti che possano portare alla realizzazione di una birra…

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24 Agosto 202024 Agosto 2020 ken

Germania, Mastri Birrai Umbri conquista tre ori al Meininger Craft Beer Award

Birra-News

Tre medaglie d’oro alle birre artigianali di Mastri Birrai Umbri: la Cotta Ipa per la categoria ‘American Ipa’, la Cacao Porter con fave di cacao per la categoria ‘Freestyle/experimental’ e la Dubbel Sor Pompeo a base di lenticchie e malti…

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21 Agosto 2020 ken

Birra dell’Anno, il premio trova casa a Cibus Parma

Birra-News

Sarà il palcoscenico di Cibus Parma a «incoronare», con la rassegna del 4-7 maggio 2021, la Birra dell’Anno. Unionbirrai, categoria dei piccoli birrifici indipendenti e Cibus, Salone Internazionale dell’Alimentazione, hanno oggi ufficializzato la firma di una partnership. La sinergia, con…

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18 Agosto 202018 Agosto 2020 ken

Full Nerd #1, la prima birra creata dall’intelligenza artificiale (che pare non sia niente male)

Birra-News

L’ha realizzata il programmatore Nvidia Eric Boucher tramite l’utilizzo del deep learning. È una bionda con «un piacevole aroma di luppolo fresco» e una gradazione del 5,2%. Eric Boucher, programmatore e sistemista di Nvidia, ha due grandi passioni: l’alta tecnologia e…

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31 Luglio 202031 Luglio 2020 ken

Un oro e due argenti per Birra Collesi al Meininger Craft Beer Award 2020

Birra-News

Un oro e due argenti per le birre Collesi al Meininger’s International Craft Beer Award 2020 in Germania. Gradino più alto del podio per Collesi Ipa nella categoria Ipa New England Style. Il birrificio marchigiano si è aggiudicato l’argento per…

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28 Luglio 202028 Luglio 2020 ken

Il boom delle birre artigianali

Birra-News

Alzi la mano chi, negli ultimi tempi, non ha sentito parlare nemmeno una volta di birre artigianali. Si tratta del vero e proprio fenomeno del momento, che sta avendo una diffusione sempre più larga. Un settore che sta emergendo in…

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