Italia protagonista dell’asta a sostegno della ristorazione Usa. Raccolti 1,6 milioni di dollari con grandi vini ed esperienze da tutto il mondo. Il fascino dei grandi territori del vino italiano, da poter toccare con mano in maniera esclusiva, incontrando i…
Categoria: Cronaca
Cronaca di enogastronomia
Rottensteiner e quel Maso appeso al cielo di Bolzano, tra le vigne del passito Cresta
Si chiama Maso Kristplonerhof ed è il perfetto connubio tra “ospitalità” e “dolcezza”. Non tanto per la particolare cura assicurata agli ospiti di uno dei più antichi “masi” altoatesini, le cui prime tracce risalgono all’anno Mille. Quanto perché le finestre…
Il Giro d’Italia torna a correre fra i paesaggi della Val d’Orcia
A Montalcino mancava da 11 anni (2010) a Siena addirittura da 35 (1986). Il 19 e 20 maggio 2021 il Giro d’Italia, edizione 104, in cui si celebrano i 90 anni della maglia rosa, sarà nuovamente in terra di Siena.…
Salta Vinitaly, ma il nostro vino resiste. Il caso Valpolicella
Niente da fare. Le restrizioni causate dalla pandemia e l’opposizione di numerosi consorzi del vino hanno fatto saltare anche l’edizione 2021del Vinitaly. Il Salone internazionale dei vini e dei distillati italiani – una delle 3 o 4 manifestazioni del vino…
Un progetto per sostenere i borghi e i piccoli agricoltori
Un sostegno ai borghi più affascinanti d’Italia che passa attraverso l’agricoltura responsabile e il recupero della tradizioni agroalimentari.La collaborazione tra Coltivatori di Emozioni – prima piattaforma italiana di social farming che mira a salvaguardare i territori rurali a rischio di abbandono…
Ferrari batte lo champagne: sarà lo spumante ufficiale della Formula 1 per tre anni
Sui podi (e non solo) della Formula 1 si brinderà con le bollicine italiane. Sarà Ferrari – nessun legame con la scuderia del Cavallino – lo spumante ufficiale del Campionato del mondo di Formula 1, quest’anno e per i prossimi…
Alessandro Borghese 4 ristoranti
Dopo Liguria, Abruzzo, Emilia Romagna e Piemonte, per la quinta puntata di questa quarta stagione, “Alessandro Borghese 4 Ristoranti” varca i confini nazionali e fa tappa a Monaco di Baviera. Nella città tedesca, conosciuta anche per lannuale Oktoberfest, chef Alessandro…
Il Trento Docg Trentodoc rischia di diventare scioglilingua..
TRENTO. Poche idee progettuali, piuttosto confuse. Suggerire una Docg – denominazione origine controllata e garantita – alla Doc – l’origine solo controllata – Trento che come alfiere ha il Trentodoc (marchio di tutela e promozione) diventa uno scioglilingua. Ridicolo. Trento Docg Trentodoc. Eppure il…
Dall’Amarone al Ripasso, tutti in rete i vini della Valpolicella
Amarone , Valpolicella e Ripasso in vetrina online 1200 campioni di vino (4 etichette per ciascun vino per ogni azienda partecipante) pronti a decollare verso 25 Paesi target: dagli Emirati Arabi a Hong Kong, dalla Russia agli Stati Uniti, dal…
Tersi gestirà il ‘pegno rotativo’ al Consorzio Bolgheri Sassicaia
Il wine manager Lorenzo Tersi è stato nominato consulente nei rapporti tra il Consorzio Bòlgheri Sassicaia e Crédit Agricole. Lo staff di Lt Wine Food Advisor, coordinato da Tersi, supporterà l’istituto di credito per individuare il valore commerciale del vino…