Menu de Gli chef de La Scuola de La Cucina Italiana hanno studiato un menù di Pasqua esclusivo, i cui protagonisti saranno ingredienti di stagione e di alta qualità, già ricettati e pronti da gustare.Da oggi puoi decidere se riceverlo…
Categoria: Gastronomia
Informazioni di gastronomia
Preferire la cucina italiana ci rende più intelligenti col passare degli anni
Buone notizie per chi segue la dieta mediterranea: preferire la cucina italiana ci rende più intelligenti col passare degli anni. Scopriamo perché. Lo studio dell’Università di Edimburgo. La cucina tradizionale italiana, si sa, è fra i modelli su cui è basata la…
Da italiana d’America viaggio nel nostro paese per scoprirne la cucina
La carriera di Giada non ha nulla a che fare con il cinema. Ha invece due altre radici: il buon cibo e la televisione. Giada De Laurentiis è uno dei volti più conosciuti del canale tematico Food Network, dove ha…
La cucina italiana patrimonio Unesco? Nel comitato la bergamasca Garibaldi: “Ce la possiamo fare”
La cucina italiana patrimonio Unesco? Potrebbe succedere. Non molto presto, perché il processo che porterà l’Organizzazione delle Nazioni Unite a prendere una decisione ufficiale è lungo e pieno di insidie, ma ci sono buone possibilità. Se ciò avverrà, sarà anche grazie…
Donnavventura: Italia, un mondo di sapori
Quanto è bella l’Italia! Arte, cultura, storia, paesaggi mozzafiato e tanto, tanto altro. Ma, chi visita il nostro Paese rimane stregato anche dalla sua cucina. Una tradizione gastronomica che fa innamorare e che varia da regione a regione. Ricca e…
La BBC elogia la Murgia e la sua deliziosa burrata
Attestato di stima per la deliziosa burrata, eccellenza gastronomica italiana: questa volta l’elogio è della BBC. Chi non conosce la famosa burrata, delizia pugliese dalla consistenza morbida e cremosa, formaggio fresco a pasta filata apprezzato in tutto il mondo? La BBC, il servizio…
Settembre Gastronomico racconta Parma e il suo territorio con la cucina
Dal 30 agosto al 27 settembre Parma, prima Città Creativa Unesco italiana della Gastronomia (il riconoscimento è del 2015), dà appuntamento a foodie e turisti. È infatti tempo di ‘Settembre Gastronomico’: una manifestazione che ha scelto, ormai da tre anni,…
CIBO IN SCATOLA, ACQUISTI IN FORTE AUMENTO GRAZIE AL CORONAVIRUS
Provate a pensare ad un evento come il lockdown senza avere una scorta di cibo in scatola. Ci sarebbe stata un’ulteriore difficoltà in un momento già difficile da gestire. E, così, un evento tragico ha fatto riscoprire il valore della…
Dimagrire con la dieta mediterranea è possibile? Ecco la verità
Il cibo è alla base della nostra cultura. Siamo conosciuti in tutto il mondo per la nostra cucina straordinaria. L’Italia, infatti, è uno dei pochi paesi a possedere una varietà infinita di combinazioni e alimenti. Le nostre materie prime sono…
Pruneti, nasce la piadina del Chianti Classico
La Pruneti Extra Gallery di Greve in Chianti lancia la Piadina del Chianti Classico, l’ultima arrivata della serie “FATTI CON L’OLIO”, il nuovo concept food di Pruneti, rigorosamente a base d’olio extra vergine d’oliva Equilibrato DOP Chianti Classico per innovare…