Il Cervaro della Sala Antinori eletto miglior bianco d’Italia nella «Top 100 Italian White Wines for the Summer»

Il Cervaro della Sala, prestigioso bianco realizzato al Castello della Sala, la storica tenuta umbra di Marchesi Antinori è il vino bianco dell’estate 2020. A giudicarlo primo tra i cento bianchi italiani in questa estate 2020 è l’autorevole critico James Suckling che lo posiziona al primo posto della sua “Top 100 Italian White Wines for the Summer”. Vino di riferimento nel panorama vitivinicolo internazionale, il Cervaro della Sala concepito per esprimersi e affinare nel tempo, deriva il proprio nome dalla nobile famiglia proprietaria del Castello della Sala nel corso del XIV secolo, i Monaldeschi della Cervara. Uve Chardonnay unite a una piccola parte di Grechetto hanno visto Il Cervaro della Sala come uno dei primi vini italiani a svolgere affinamento in barrique con la prima annata nel 1985… Articolo completo
Fonte: ilmessaggero.it