L’Italia nel bicchiere da bere d’Estate. Alla scoperta dei vini bianchi della Campania

Ciao a tutti, a proposito di vini bianchi piacevoli e adatti alla stagione estiva, in una recente degustazione ho avuto l’occasione e il piacere di degustare il Costa D’Amalfi Furore bianco “Fior d’Uva” di Marisa Cuomo, uno dei vini bianchi più in voga nel panorama enologico del “Belpaese”, definito da alcune autorevoli guide uno dei migliori in assoluto. Per chi non lo conoscesse è un raro vino ottenuto sulla Costiera Amalfitana, in località Furore, frutto di quella che viene definita “vitivinicultura eroica” utilizzando tre vitigni locali pressochè sconosciuti (fenile, ginestra e ripoli) coltivati su terrazzamenti “rubati” alle scogliere a picco sul mare. Vino davvero eccellente in cui si intravvede lo stile dell’enologo Luigi Mojo, noto winemaker e produttore campano chiamato “’O professore” per la sua indiscutibile competenza… Articolo completo
Fonte: ecconotizie.com