Lungo la Strada del Brunello: Cantina Ridolfi Di Urano Cupisti

In visita alla Cantina Ridolfi a Montalcino: il nuovo che nulla reinventa ma tutto esalta e riscopre. “In una terra di antica civiltà – densa di arte e di storia, che il paesaggio caratterizza con querce, castagni, ulivi, pini, vigneti, tra colline punteggiate di cipressi – fioriscono a Firenze nel 1290, dal ramo di un’antica casata toscana, tre famiglie Ridolfi. Una di esse – i Ridolfi di Borgo – ha originato il ramo senese così detto “dalla Contrada”, dove aveva i propri possedimenti”. A parlare è stato Gianni Maccari presentatosi come responsabile aziendale della Cantina Ridolfi di Montalcino. Aggiungerei anche agronomo ed enologo della stessa… Articolo competo

Fonte: corrieredelvino.it