Skip to content

Topic Wine

Ultime Notizie di Enogastronomia

  • Home
  • Wine
  • Gastronomia
  • Birra
  • Enoturismo
  • Caffè
  • Share by Instagram
  • Cronaca

Tag: Chef

27 Aprile 202127 Aprile 2021 ken

Vino bianco: storia, abbinamenti e usi in cucina

Gastronomia

Nella cucina italiana, oltre ad accompagnare e chiudere i pasti, il vino bianco viene utilizzato per marinare i cibi, per sfumare o irrorare durante la cottura. Attenzione però a non cadere nella trappola che basti utilizzare il primo che si…

Continua a leggere
17 Marzo 202117 Marzo 2021 ken

Menù di Pasqua, la proposta in delivery de La Scuola de La Cucina Italiana

Gastronomia

Menu de Gli chef de La Scuola de La Cucina Italiana hanno studiato un menù di Pasqua esclusivo, i cui protagonisti saranno ingredienti di stagione e di alta qualità, già ricettati e pronti da gustare.Da oggi puoi decidere se riceverlo…

Continua a leggere
31 Luglio 20206 Agosto 2020 ken

È Davide Oldani a firmare il nuovo numero de La Cucina Italiana

Cronaca

La direzione del nuovo numero de La Cucina Italiana, in edicola dal 5 agosto, è affidata a Davide Oldani. È allo chef lombardo che Massimo Bottura, direttore del numero di luglio, passa il testimone di ambasciatore per promuovere l’ambizioso progetto…

Continua a leggere
27 Luglio 202027 Luglio 2020 ken

Le stelle oscurate della cucina

Gastronomia

Il campo della gastronomia è ancora dominato dagli uomini. I primi capo-cuochi francesi portano la tradizione militare ai fornelli e per le cheffes comincia una storia di sfruttamento e ostilità. Delle cinque tristellate in tutto il mondo, due sono Italia.…

Continua a leggere
24 Luglio 202024 Luglio 2020 ken

La ripartenza c’è, va colta. Parola di Cedroni, Oldani, Negrini e Berton

Gastronomia

Nella palude delle sofferenze del mondo della ristorazione determinate dalla pandemia, si cominciano a cogliere segnali positivi, quantomeno incoraggianti e speranzosi di un nuovo scenario in cui i ristoratori italiani possono credere per il futuro. La presentazione della prossima edizione della…

Continua a leggere
10 Luglio 202010 Luglio 2020 ken

Il meglio della cucina d’eccellenza Made in Italy celebrata con i “Premi Speciali” by “Le Soste”

Gastronomia

Al pluristellato Enrico Bartolini, lo chef più stellato d’Italia, il Premio Franco Ziliani (Berlucchi) all’innovazione, mentre a Il Luogo di Aimo e Nadia il Premio Experience Pommery; allo chef siciliano Ciccio Sultano il Premio Le Soste per la Sostenibilità, mentre…

Continua a leggere
6 Luglio 20206 Luglio 2020 ken

Chef Aliberti e Future Food Institute per i prodotti del Cilento

Gastronomia

Salvaguardare l’ambiente, intervenendo sulle infrastrutture, con l’obiettivo di tutelare le risorse e sostenere l’agricoltura italiana: è questo il principio che ha ispirato Finish, leader del mercato dei prodotti per la lavastoviglie, nello sviluppo della collaborazione con il Future Food Institute, realtà di assoluta…

Continua a leggere
30 Giugno 202030 Giugno 2020 ken

Positano, chef Mellino approda a Villa Treville: il benvenuto al due stelle Michelin

Gastronomia

Villa Treville annuncia con orgolio la collaborazione culinaria e mixologica con il famoso 2 Michelin, chef Tonino Mellino, patron del ristorante Quattro Passi. Non vediamo l’ora di darti il benvenuto per assaggiare il nostro innovativo giardino a tavola con Executive Chef Vincenzo Castaldo …Articolo completo.

Continua a leggere
25 Giugno 202024 Giugno 2020 ken

LA CUCINA ITALIANA ENTRA PER LA PRIMA VOLTA NEL MONDO DEL FOOD DELIVERY

Gastronomia

La Cucina Italiana, il prestigioso mensile di cucina, dopo essere sbarcata sul web, sulle piattaforme social e dopo aver dato vita a La Scuola de La Cucina Italiana, per la prima volta nella sua storia entra nel segmento del food delivery e lo fa alleandosi con uno specialista del settore, Deliveroo …Articolo completo.

Continua a leggere
22 Giugno 202022 Giugno 2020 ken

Prima Stella Michelin per Fourghetti di Bruno Barbieri: la scommessa dei bookmakers

Gastronomia

IL NOTO CHEF È GIÀ NELLA STORIA, COME UNICO CHEF ITALIANO AD AVER OTTENUTO 7 STELLE IN 40 ANNI. Durante la quarantena non si è mai arreso, ha saputo farsi apprezzare e conoscere fino in fondo dal pubblico anche grazie ai social network. Bruno Barbieri, l’unico chef …Articolo completo.

Continua a leggere

Navigazione articoli

Articoli meno recenti

Cantine Monfort Shop

monfort trento doc

Col d’Orcia Shop

brunello di montalcino coldorcia

Articoli recenti

  • Crédit Agricole Italia e Consorzio Chianti Classico
  • Aperta la stagione degli awards del vino
  • Tre Bicchieri 2022: i migliori vini del Friuli Venezia Giulia nella nuova guida del Gambero Rosso
  • Milano Wine Week, dalla app W alla Wine Boat tutte le novità dell’edizione 2021
  • Frescobaldi debutta nel Nobile di Montepulciano: acquistati 35 ettari da Cragnotti

Tag

Amarone Barbaresco Barolo Birra Bolgheri Brunello di Montalcino Caffè Chef Chianti Classico Covid19 Cronaca Cucina Docg Enogastronomia Enoturismo Franciacorta Masterchef Piemonte Prosecco Quarantena Spumante Tartufo Toscana Trento Doc Vino Vino online
Privacy Policy Cookie Policy
elenco Blog
Contact: topicwinenews@gmail.com - Topicwine.com All Right Reserved 2021
https://twitter.com/TopicWine - https://www.facebook.com/TopcWine