Accolta dalla Regione Toscana la richiesta dei consorzi Vino Chianti e Brunello di Montalcino di ridurre la resa di uva destinata alla produzione di vino per quest’anno. La Giunta toscana, spiega una nota, su proposta della vicepresidente della Regione e…
Tag: Chianti Classico
Castellare Wine
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La Toscana del vino sotto i riflettori: da “Buy Wine” alla settimana delle “Anteprime”
I vini della Toscana sono tra gli italiani più presenti nelle carte dei vini di tutto il mondo. Le sue grandi denominazioni più affermate, dal Brunello di Montalcino al Chianti Classico, dal Nobile di Montepulciano al Chianti, da Bolgheri alla…
Castello di Meleto lancia Progetto Cru: tre vitigni sugli scudi
Estesa su una superficie di 1.000 ettari, la tenuta senese ha messo a punto un programma di valorizzazione di alcune particolari vigne da cui provengono tre grandi classici del Chianti. obiettivo è tanto chiaro quanto ambizioso: selezionare i terreni più…
Castellare L’autunno è il momento più bello
Visualizza questo post su Instagram L’autunno è il momento più bello per un wine tour a Castellare. Nell’aria si respira il profumo del mosto e il paesaggio si tinge di mille sfumature che sembrano dipinte dalla mano sapiente di un…
Vi apriamo le porte della Vinsantaia di Castellare
Visualizza questo post su Instagram Vi apriamo le porte della Vinsantaia di Castellare: una stanza segreta, impregnata di un profumo inebriante, dove le uve attendono pazienti di completare l’appassimento per trasformarsi nel Vinsanto S.Niccolò. Uno spettacolo meraviglioso che rapisce tutti…
Le bellezze del Chianti sulla guida Baedeker Il viaggio di Juergen Stoles fra vigne e castelli
Le terre del Gallo Nero, marchio del Consorzio Vino Chianti Classico, rappresentano una fonte inesauribile di bellezza. Il territorio e la sua comunità saranno raccontati dal travel writer Juergen Sorges, giornalista tra i più accreditati, autore della nuova edizione 2021…
Le strategie del settore enogastronomico italiano, in Italia e all’estero
Anche in un momento storico difficile come questo, gli operatori del settore enogastronomico stanno attuando strategie per garantire la continuità del business. Ciò vale sia per chi opera in Italia sia per chi opera all’estero. Ad esempio, durante lo scorso mese di…
Castellare di Castellina
Visualizza questo post su Instagram Felici di condividere con voi gli ottimi punteggi assegnati da James Suckling alle nuove annate dei vini top di Castellare, voti e giudizi che premiano il lavoro in vigna e in cantina dell’enologo Alessandro Cellai…