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Tag: Spumante

21 Dicembre 202021 Dicembre 2020 ken

Da Cantina Rotaliana un TrentoDoc R Riserva Brut da menzione

Winenews

Il Trentino si conferma come uno dei territori più vocati alla migliore spumantistica Metodo Classico, in un testa a testa – spesso superandola – con la culla di questi vini, la regione della Francia settentrionale di Champagne e il TrentoDoc…

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21 Dicembre 202021 Dicembre 2020 ken

Brindare all’italiana. Piccolo viaggio tra gli spumanti

Winenews

“Facciamo un brindisi”. Quante volte abbiamo sentito o pronunciato questa frase. Ma da dove deriva questo modo di dire? Non certo dalla città pugliese, ma dalla parola spagnola “brindis” e dalla locuzione tedesca “bring dir’s” che significa “lo porto a…

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1 Dicembre 2020 ken

Berlucchiwine Le colline di Franciacorta

Cronaca

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1 Dicembre 20201 Dicembre 2020 ken

Cavit, un consolidato a prova di Covid

Cronaca, Winenews

L’assemblea annuale dei soci Cavit, undici cantine, collegate a oltre 5.250 viticoltori, ha approvato il bilancio consolidato 2019-2020. I dati tengono conto dell’operazione perfezionata a dicembre 2019 con la Cantina di Lavis e Valle di Cembra, che ha portato all’acquisizione di Cesarini…

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16 Ottobre 202016 Ottobre 2020 ken

Cantine Ferrari sfida il tempo: 2001 bottiglie per un Trentodoc di 19 anni.

Winenews

Ecco il nuovo Giulio Ferrari Collezione. La sfida con il tempo avviata nel 1972 da Mauro Lunelli è stata resa più estrema dal Giulio Ferrari Collezione, la prima e unica bollicina in Italia affinata sui lieviti per almeno 18 anni,…

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15 Ottobre 202015 Ottobre 2020 ken

Spumante italiano, una sfida di valore

Cronaca, Winenews

Settecentosessanta milioni le bottiglie di spumante italiano prodotte nel 2019 per un mercato internazionale che ha registrato negli ultimi dieci anni un aumento del 90% di movimentazione di sparkling wine. Una crescita importante interrotta dalla pandemia globale in atto che…

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12 Ottobre 202012 Ottobre 2020 ken

L’anteprima del Brezza Riva Riserva 2016, Trento Doc nato sulle sponde del Benaco

Winenews

Creare una bottiglia di metodo classico è come officiare un rito magico. Una cerimonia arcana che trasforma qualcosa di ‘fermo’ in qualcosa di ‘mosso’. Ben lo sanno i francesi che, nella Champagne – grazie ad abati e sacerdoti (a riprova…

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1 Settembre 20201 Settembre 2020 ken

VILLA SALETTA: LA DEGUSTAZIONE

Winenews

“Nella tenuta si producono una serie di vini eccellenti: alcuni sono tipici esempi dello stile toscano e altri, grazie alle tecniche adottate, evocano i migliori cru di Bordeaux, ma con un tocco italiano inconfondibile”. Così l’enologo David Landini al momento degli…

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31 Agosto 202031 Agosto 2020 ken

Vendite spumanti italiani salde all’epoca Coronavirus: l’indagine Ovse-Ceves

Winenews

Bene gli spumanti italiani nel primo semestre 2020, senza variazioni sostantive su base annua, in particolare per il Prosecco Doc e Docg e gli Charmat. Subiscono i maggiori cali (anche del 40-45%) i vini italiani riservati al settore Horeca, come…

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28 Agosto 202028 Agosto 2020 ken

Festival del Franciacorta: alle Cantine di Erbusco degustazione di 60 Dosaggio Zero

Enoturismo

Per il Festival del Franciacorta (12 – 20 settembre), appuntamento irrinunciabile per gli appassionati delle pregiate bollicine d’Italia, le Cantine di Franciacorta, Wine Store di Erbusco, organizzano quest’anno una degustazione davvero unica di Franciacorta Dosaggio Zero. Protagoniste saranno 60 aziende…

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