IVA DEL GARDA – Più di 1.200 bottiglie di quello che diventerà il nuovo spumante Trento doc Brezza Riva Riserva sono state calate nelle profondità del lago di Garda per dare inizio ad una lunga maturazione Singolare iniziativa dell’Agraria Riva del Garda, cantina e frantoio dal 1926, …Articolo completo.
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I metodi per produrre lo spumante italiano
Quando beviamo un calice di spumante (Prosecco, Franciacorta, Valdobbiadene, Trento DOC, …), dopo averli degustati, ci siamo mai chiesti come sono stati prodotti? Il Metodo Charmat o Metodo Martinotti è stato inventato da Federico Martinotti, direttore della Regia …Articolo completo.
Ferrari sul podio dei brand di vino in Italia (e lo dicono gli esperti inglesi)
Non è un Supertuscan e nemmeno un blasonato Barolo il vino con il marchio più forte d’Italia. Sul podio ci finiscono le bollicine di montagna. Lo sparkling wine trentino portato ai vertici (e far man bassa di tutti i premi possibili immaginabili da qualche anno a questa parte) da Ferrari.… Articolo completo.
Dal cuore delle Dolomiti l’eleganza dei Trentodoc Rotari
Tra storia e leggenda, Rotari prende il nome dal valoroso re longobardo che nel VII secolo d.C. in Trentino Alto Adige combatté alcune delle battaglie più importanti per la conquista dell’Italia. Nel cuore delle Dolomiti, tra le valli e le colline del Trentino, la Cantina produce uno spumante elegante …Articolo completo.
Ca’ del Bosco: il sogno della Franciacorta in un bicchiere
Sostenibilità, bellezza, passione per l’eccellenza: da qui comincia la storia di uno dei grandi vini italiani. Da conoscere per lasciarsi ispirare. Non esistono grandi vini senza grandi storie e, quando si parla di Franciacorta, quella di Ca’ del Bosco è un simbolo da cui lasciarsi ispirare:… Articolo completo.
Berlucchi, Docg Franciacorta Blanc de Blanc Nature ’61 2013
Ormai consolidato marchio franciacortino, la cantina con sede a Borgonato – 550 ettari a vigneto, coltivati a biologico, per una produzione di 4.400.000 bottiglie – vanta una storia a dir poco significativa per il suo territorio e per lo sviluppo dell’intera produzione di bollicine made in Italy… Articolo completo.
5 etichette di rosé tra vino e bollicine
Dalla regione dello Champagne, passando per la Franciacorta e le campagne toscane, cinque sfumature di rosa per accompagnare con eleganza le vostre cene estive. Buoni e di tendenza. Che siano bollicine oppure fermi, i rosé sono sempre più richiesti grazie alla loro freschezza e versatilità.… Articolo completo.
CESARINI SFORZA. IL NUOVO STILE
Un protagonista, la sua passione per il vino e un gruppo di amici con cui condividerla. Nasce così la storia di Cesarini Sforza, azienda fondata nel 1974 da Lamberto Cesarini e ben presto divenuta simbolo dei più importanti Trento Doc. Una denominazione quest’ultima estesa su 10mila ettari… Articolo completo.
Il Veneto tenta “la furbata” e inventa il Prosecco Rosé
Il vino non trasmette assolutamente il virus, ma il covid-19 sta drasticamente minando il consumo di bevande alcoliche. I produttori soffrono, spumantisti compresi, mentre il Prosecco si fa rosa, insidiando pure il Trento DOC. Ansie, strategie di mercato e promozioni. Il tutto per ripartire e farlo in sicurezza.… Articolo completo.
Singapore, accordo per la protezione di Dop e Igp
Tuttavia, il Comitato per il commercio con la citata decisione ha ritenuto opportuno procedere con la protezione delle prime 138 denominazioni, tra cui figurano Aceto Balsamico tradizionale di Modena, Aceto Balsamico di Modena, Grappa, Chianti, Marsala, Asti, Barbaresco, Barolo, Articolo completo.