La stagione del tartufo entra nel vivo: a quasi un mese dall’apertura della raccolta, “si stabilizzano” le quotazioni dell’oro bianco di San Miniato. I primi tartufi venduti dopo che hanno raggiunto una buona maturazione sono costati relativamente poco a chi…
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San Miniato, quotato il Tagliolino al Tartufo Bianco: il prezzo tra i 15 e i 18 euro.
In vista del grande appuntamento con la mostra mercato che si svolgerà il 9-10, 16-17 e 23-24 novembre, sarà possibile sapere il prezzo del tagliolino praticato nei ristoranti aderenti all’iniziativa. Tartufo bianco dai 700 ai 1000 euro al kg. Fervono…